我这里用的粉条,在很多地方也叫粉丝,不管叫什么,选粗一些的,而且一定要泡得够软煮到位,才能吸收得了作料,这样的粉条光吃我都能吃掉一碗。
萝卜丝炒粉条
原料1:去皮白萝卜150g
原料2:水发红薯粉条50g
原料3:香葱段10g 干辣椒少许 蒜片少许
制作方法:
1、白萝卜洗净,切成丝。
2、开火烧水,把粉条(用凉水浸泡好的粉条)放入锅里烫一下,捞起备用。
3、炒锅放少许油,放入蒜片和干辣椒炒香,再放入白萝卜翻炒。
4、然后放入少许酱油。
5、放入盐进行调味。
6、放入鸡粉翻炒。
7、再放入粉条,充分翻炒,使其入味。
8、最后放入香葱段,淋上香油,出锅盛盘即可。
喜欢吃黏糊一点的,第七步的时候可以放少许水进去,或者直接放高汤,美滴很!
俺叫:王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫:王大酱
我很浪漫,爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
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